「コーヒー抽出法の原点であるネルドリップをご家庭で

気軽に楽しんでもらいたい」。d design travel福岡号でもご紹介している

福岡の「珈琲美美」の森光宗男さん、「大坊珈琲」の大坊勝次さんをはじめ、

５名の講師が目の前で淹れるネルドリップ珈琲を楽しみながら

その魅力を味わい、学べる時間です。

 

内容

第一部　講演「珈琲と健康とネルドリップ」（岡希太郎氏）

　　　　　　　珈琲美美のネルドリップの淹れ方
　　　　　　　スライド＆質疑応答（森光宗男氏、大坊勝次氏）

　　　　　　　各講師の方の淹れた珈琲を飲みながらの交流・質疑応答

第二部　より深くネルを知りたい人のためのネルドリップ体験

（二部は、一部も参加された方のみの募集としています）

 

講師

森光宗男氏（珈琲美美）、大坊勝次氏（大坊珈琲）、桜井美佐子氏（Daphne）

今井利夫氏（待夢珈琲）、オオヤミノル氏（オオヤコーヒ焙煎所）

 

参加費：第一部のみ　2,000円（お土産付）

　　　　第一部と第二部両方　3,000円

※当日現金のみにてお支払いください

 

お申し込み：d47食堂店頭または、お電話にて（０３−６４２７−２３０３）