三重セレクト 伊賀焼のある暮らし
連日好評頂いている三重セレクトですが、会期終了まであと10日程となりました。
d design travel三重特別号発行から、NIPPON VISION GALLERY松阪木綿に始まり
三重の生産者の声を前回のブログにてご紹介してきました。
今回は、d47design travel storeにて大変人気のある三重の長谷園の「かまどさん」と松山陶工場の平行鍋とあたため鍋をご紹介いします。
プロの料理人からも愛用者が多い「かまどさん」
遠赤外線効率の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通り火加減いらず、吹きこぼれなしで美味しいご飯が炊き上がります。
保温性にも優れており、木のおひつ同様に呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めても美味しく頂けます。
又、ご飯だけでなく鍋でも、煮る、蒸す、炒める、焼くができる優れもの。
調理時間が短縮されるので、かまどさんはとってもECOなお鍋なんです。
長谷園かまどさん（2合 ￥7,875 3合 ￥10,500）＊陶敷板・竹杓子・レシピ冊子付
元々はお粥を炊く道具として作られてきた平行鍋ですが、もっと洋風に使いたいと改良されたものが
あたため鍋です。お粥もはもちろんですが、用途によってサイズを変えてお使い頂けます。
あたため鍋小は、ココアやホットチャイなど一人分のあたため直しとして丁度良いのがお気に入りです。
（平行鍋 大￥2,415 あたため鍋 大￥1,890 小￥1,575）
d47design travel storeでは、こちらで紹介しきれなかった三重の魅力が詰まったアイテムを
先日、行なわれたdの勉強会「わかりやすい伊勢神宮」のレポートも是非ご覧下さい。
三重に行きたくなるきっかけがたくさん集まっています。
（スタッフ：菊池）
三重セレクト
会期：2013年3月4日〜2013年4月3日
申込：不要
場所：d47design travel store
