日本でも珍しい全て九州産の厳選された小麦・雑穀だけで作られたパンケーキミックス。

乳化剤、香料、加工澱粉などは一切使用せず、

また、アルミニウムの入っていないベイキングパウダーを使っています。

ふわっふわなのに、モチモチっとした食感がたまりません。

 

店頭でおいしくパンケーキを焼いてくださったのは、

販売元・有限会社一平の山下さんと桑畑さん。宮崎県からお越し頂きました。

「九州パンケーキ」を通して宮崎県はもとより、九州全体を盛り上げていきたい！というお二人。

福岡出身の私にとっても頼もしい存在です。

 

 

さて、パンケーキといえば、デザートのイメージですが、

ベーコン、レタス、トマトをはさんだBLTサンドや、

コーンポタージュを加えたとうもろこしのパンケーキなど“お食事”としても楽しめます。

そんなオリジナルレシピも店頭でお配りしていますので、ぜひお家でお試しください。

私はハチミツとバターでいただきましたが素材の味と少し塩気があるので

焼きたての生地だけ食べても美味しいですよ。

 

 

もちろん、そのままでもおいしいのですが、

今回のためにオリジナルソースを持ってきて下さいました。

こちらのソースに使用された素材は、

店頭に並べず、普段は捨てられてしまうものを有効活用しているそう。

もちろんすべて九州産。素材そのものの新鮮な味わいが口の中に広がります。

左から日向夏、いちご、マンゴーの3種類。

 

 

今回は試食限定での登場ですが、この夏には発売予定だとか。

店頭でみなさんからいただいた貴重なご意見を反映して、

もっとおいしくなるそうです。どうぞお楽しみに。

 

 

「九州パンケーキ」の実演販売は、

今週末５月１７日（金）〜１９日（日）の３日間も実施いたします。

ぜひ当店で九州の味をお楽しみください。

お待ちしております。

 

〈　九州パンケーキ　〉

期間：２０１３年５月１０日〜５月２３日

 

 

 

＜スタッフ：吉田＞