◆銘菓「とこなつ」

大野屋の代表的な和菓子が、こちらの「とこなつ」。

とても貴重な「備中白小豆」の餡を求肥で包み、立山連峰に降り積もる雪に見たてて振りかけられた粉砂糖は

上品な味わいの「和三盆糖」。

小ぶりなのに、餡がぎっしりつまっていて思わず顔がほころんでしまいます。

 

 

 

鯛・打ち出の小槌・梅・さかずきなど、縁起の良いモチーフを集めた「宝尽くし」と、

これもまた縁起が良いとされる貝を型どった「貝尽くし」。

 

高岡の和菓子の伝統が刻まれたラムネは、一粒一粒じっくり眺めていても飽きません。

 

 

一粒口に含むと、口溶けが滑らかで最後に生姜のアクセントが。

小さい時に駄菓子屋で買って食べたラムネより、ちょっぴり大人なラムネです。

 

 

 

大野屋の和菓子は、贈り物にも良いけれど、自分ひとりで独り占めしたくなってしまう…そんなお菓子ばかり。

 

なんとなく高そうなイメージの和菓子ですが、「とこなつ」も「ラムネ」も525円というのが嬉しいところ。

（「とこなつ」は6個入りの価格です）

 

 

大野屋の和菓子のご紹介は、9月26日まで。

ぜひ店頭にお越し下さい。

 

 

 

 

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