会 期 | 2015年1月16日(金) - 2015年1月30日(金) |
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事前申込 | 不要 |
山燕庵は、平成20年3月に設立された農業生産法人。農薬・化学肥料に頼らない農法で安全・安心を確保し、さらに美味しさを追求した農産物を生産しています。
当初は福島県南部の東白川郡鮫川村で農産物の生産を行っていましたが、風評被害などの影響を避けるために、現在では主な生産拠点を石川県能登半島に移しています。
今回は主力ブランドのお米とその玄米でつくる甘酒、お味噌を販売します。
(※) 主力ブランドのコシヒカリアモーレをはじめとして、じゃがいも、たまねぎ、にんにく等、様々な野菜を石川県で栽培しています。鮫川村での生産は現在も続け ていますが、基本的に一般流通はさせていません。鮫川村で生産した農産物に関しては、独自の検査基準として「1kgあたり1ベクレル以下」を設定していま す。この独自の検査基準をクリアした作物のみ食用として扱い、希望される方のみに販売しています。過去にこの基準値を超える作物はありませんでした。