お茶の産地である静岡県静岡県の牧之原台地でお茶づくりに取り組んでいる創業1887年の「さすき園」。土づくり・栽培・製造・仕上げ・販売までを一貫して行っている「さすき園」の大塚さんを迎えし、「静岡のお茶とは？」「静岡の風土は？」「日本にはどんなお茶があるのか」などお茶に関する基本的な事を教えていただきます。また、収穫時期によって異なる「さすき園」の煎茶の味わいを感じていただきながら、「なぜ、土づくりから販売までを一貫して行っているのか？」など、日本でも珍しい「さすき園」のお茶づくりに関しても教えていただきます。

お茶の淹れ方の体験と共に静岡のお菓子とさすき園の煎茶を味わって頂きたいと思います。

 

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店頭：d47 design travel store 

電話：03-6427-2301

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