年末年始の営業時間のお知らせです。
日本の伝統工芸や地場産業を紹介する、D&DEPARTMENTの「NIPPON VISION MARKET」。
d47 design travel storeでは、10月から、北海道「高橋工芸のしごと−木から生まれる器−」を特集しています。
9月25日(金)に京都から一保堂茶舗さんをお招きしてd47 design travel storeでワークショップを開催しました。テーマは「4種のお茶の愉しみ方」。今回は抹茶、玉露、煎茶、番茶を、試飲しながらお茶の素材のおもしろさと、お茶の本来の美味しさを味わう淹れ方を学びました。
先日、静岡の掛川市で茶箱を製造している「鈴木製函所」を訪れました。
茶箱は杉の木を使い、内側に防湿加工をほどこしているため、防湿・防虫・防臭に優れています。
昔からお茶の保管や輸送に使われていましたが、戦後、輸送方法が茶箱から段ボールや他の素材に
代わるなどの影響を受け、掛川で40軒近くあった茶箱製造業者も、いまでは4軒だけになりました。