NIPPON UMAMI TOURISMのつづくをたべる会NIPPON UMAMI TOURISM 千秋楽企画！！
| 会 期 | 2024年9月 8日（日） |
|---|---|
| 時 間 | 19:00～21:00（18:45開場 20:30ドリンクラストオーダー） |
| 場 所 | d47食堂（渋谷ヒカリエ8F） |
| 料 金 | ￥5,000（税込）※郷土料理ブッフェ＋ワンドリンク |
| 定 員 | 50名※ご予約は1名様より承ります。 |
| 事前申込 | 要 ●お申込み方法：Web／店頭／電話 ●お問い合わせ：03-6427-2303(d47食堂) ・立食形式の交流パーティーとなります。 ・食材の都合により、お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。 ・当日は18:45（開始15分前）より受付いたします。お時間に余裕をもってご来場ください。 詳細・お申し込みはこちらから |
うまみ展で紹介している郷土料理を一度に味わう会。各都道府県の郷土料理を伝える出展者の皆さんからお話を伺い、各地の風土や文化に思いを馳せ、みんなで郷土料理をいただきます。
現在、ミュージアムで開催中の企画展「LONG LIFE DESIGN 3 NIPPON UMAMI TOURISM 植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザイン」展。「うまみ」をキーワードに、都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。
そして今回、うまみ展で紹介している郷土料理を一度に味わう「NIPPON UMAMI TOURISMのつづくをたべる会」を開催します。
各都道府県の郷土料理を伝える出展者の皆さんからお話を伺い、各地の風土や文化に思いを馳せ、みんなで郷土料理をいただきます。環境の変化や後継者不足など、様々な問題が取り巻く日本の食文化の中で、どのように郷土料理を伝え、新たに育んでいくのか。みんなで日本の食を知り、学び、味わう機会となれば幸いです。
NIPPON UMAMI TOURISM 集大成のイベント！ぜひ楽しみましょう！
NIPPON UMAMI TOURISM 千秋楽企画！！
NIPPON UMAMI TOURISMのつづくをたべる会
2024/9/8（日）19:00～21:00（18:45開場 20:30ドリンクラストオーダー）
NIPPON UMAMI TOURISMでご紹介している各地の郷土料理を中心に、これから先残していきたい郷土料理や各地の食材を使用したお料理をご用意します。お酒やソフトドリンクもご用意する予定です。
○料金 おひとり￥5,000（税込）
・日本各地の郷土料理をブッフェ形式でご用意します。
・ワンドリンク付き。※2杯目以降のドリンクは別料金となります。
・お支払いは現地決済となります。
・立食形式の交流パーティーとなります。
webからのお申し込みはこちらから
d47 MUSEUM 第34回展覧会｜LONG LIFE DESIGN 3
NIPPON UMAMI TOURISM 植生と文化をまるごと味わう 風土に還るうまみのデザイン
「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のロングライフデザインを考える展覧会です。→ NIPPON UMAMI TOURISM展 webページ