以前こちらに記事を書いたのですが、

埼玉にある「ポンピン堂」さんにお願いした夏の暖簾が完成し、

食堂は夏仕様に衣替えしました。

昼は窓からの日差しが透け、涼しげ。

夜は重ねられた藍の色の深さが、また涼しげ。

染めの作業を見学した際には、

藍を2度重ねたところまで見せて頂きました。

その時は、下地に染めたクチナシの山吹色がきいて、

夏の山を想わせる緑色をしていました。

さらに藍を重ね、完成した暖簾の色はより自然の力強さが増し、

毎朝その藍の深さにハッとする程、濃紺です。

夏の色といえば明るい色を連想しがちですが、

この暖簾を見ていると、藍の濃紺が日本の夏の色として親しまれてきた事に納得できます。

こうして色で涼を感じ、季節を楽しむ文化を持っていることがとても嬉しい。

そう感じさせる暖簾を作って頂いたことに、感謝です。

（フロアフタッフ　山崎誌乃）