２０１４年も残りわずか。

日本酒担当は、食堂でお出しした酒を思い出しながら、この１年を振り返っていました。

「山口」「福岡」「佐賀」の酒屋を巡る、「日本酒ぐるぐる」。

第2回は、山口「地酒のまえつる」さんで毎晩のように行っている、「角打ち」に参加した

時の模様をお伝えします。

１０月下旬、「山口号」「福岡号」「佐賀号」３冊のトラベル誌を持って、

d47食堂の日本酒担当は、「日本酒ぐるぐる」を行いました。

つやつやで、モチモチ。

「これ、どこのお米ですか？」と聞かれることも多い今月のお米は、

山形の「100年先を見つめる小さな農家」・カワハラシンスケさんが作る、無農薬の「ミルキークィーン」をご用意しています。