メニューには載ってない「庄内柿づくしのフルコース」

一夜限定で、d47食堂内に「d47の食卓」が現れます。

大阪・空堀商店街「こんぶ土居」から待望の一冊！「土居家のレシピと昆布の話」出版

d school    「土居家のレシピと昆布の話」(ぴあ株式会社）出版記念

わかりやすい昆布の話

d school「わかりやすいネルドリップ珈琲」

2014年９月１日（月）14時〜（開場13時半〜）
８／CORT（渋谷ヒカリエ８階）にて開催

７月６日（日）、d47食堂では「d school わかりやすい日本酒」を行います。

d47食堂が

朝の勉強会を始めます。

第一回は、「わかりやすい鰹節」

食堂の料理に欠かせない「お出汁」の話です。

朝から鰹節を削って、おいしいお出汁をとって

良質な鰹節の素晴らしさを実感してみませんか？