d47食堂は47都道府県と季節を感じる、『d design travel』編集部による定食屋。取材先で出会った方々から仕入れた四季折々の食材を使って、47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。生産者を招いてのワークショップや勉強会など、「食」に関わるイベントも定期的に企画しています。
※新型コロナウイルスの影響のため、臨時体制で営業しております。
定休日:水曜日
営業時間:12:00〜20:00(ラストオーダー店内利用19:30/テイクアウト19:00)
終日、お食事・カフェ・テイクアウト のご利用が可能です。
8月4日〜9月10日予定
宮崎定食 冷や汁とチキン南蛮 1,850円 いりこと麦味噌で作る冷や汁。チキン南蛮はタルタルも甘めが宮崎流。ぬたいもの小鉢。
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静岡定食 釜揚げしらすと桜えび丼 1,850円 駿河湾の魚介類、伊豆天城山のわさび、浜名湖の青のり等、静岡をぐるりと味わえる一膳。
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島根定食 カマスの一夜干し 1,680円 塩のみで作られる昔ながらの一夜干し。隠岐の島産の海藻あらめの炒め煮の小鉢。
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長崎定食 松浦港のアジフライ 1,680円 自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライ。ゆで干し大根の煮物の小鉢。
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徳島定食 半田手延めん(土日限定) 1,500円 暑い時でも箸がすすむ酢味噌そうめん。ちりめんご飯、ならえの小鉢。全てスダチ入り。
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※ご飯を大盛りにする場合は+100円、おかわりの場合も+100円です。小盛りにもできますので、遠慮なくお声がけください。
※収穫状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。
8月の全メニュー.pdf |
テイクアウトメニュー.pdf ※終日、ご利用可能です(L.O. 19:00、お受け取り20:00まで) |