7月のメニュー（7月8日〜）
実際に現地で教わった郷土料理や、その土地で長く伝わる知恵の詰まった料理を、定食にしてご提供しています。季節を伝えるデザートやドリンクもご用意しています。生産者や器の作り手の想いものせて、お楽しみいただければ幸いです。
また週末は、自家採種の農家を応援する「タネカら商店」の野菜、野生酵母を使う沖縄「宗像堂」と鳥取「タルマーリー」のパンを販売しています。毎週日曜日の朝には「d47モーニング」も開催！最新情報は、d47食堂 Instagramアカウント（@d47_shokdo）にてお知らせします。
本日の定食
7月8日〜8月4日予定
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新潟定食 ふのりそば 1,680円 織物産業で栄えた魚沼。織物を織るときに使っていた「ふのり」という海藻をつなぎにした蕎麦。夏野菜の「やたら豆腐」と季節の小鉢。
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宮崎定食 冷や汁とチキン南蛮 1,980円 チキン南蛮はタルタルも甘めが宮崎流。炒り粉と麦味噌でつくる冷や汁とぬた芋の小鉢。
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タネカら商店の季節の野菜定食 1,780円 土や種のことを大切に育てる農家から届く旬の野菜が主役。内容は季節によります。
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長崎定食 松浦港のアジフライ 1,880円 自家製タルタルソースを添えた長崎県産アジのフライ。ゆで干し大根の煮物の小鉢。
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お子さま定食 1,400円 アジフライ１尾に、昆布の佃煮を添えたごはんと味噌汁。ヨーグルト付き。
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※ご飯大盛り+100円、おかわり+150円です。小盛りにもできますので、遠慮なくお声がけください。
※収穫状況によりメニューの内容を変更する場合がございます。
※金額は全て「税込み」表示です。
その他のメニュー
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d47食堂_7月のFOODメニュー.pdf |
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d47食堂_7月のDRINK&DESSERTメニュー.pdf .pdf |
